香菇直接用清水洗是大错,学会这个小妙招,脏东西小虫子乖乖溜走

2020-02-28 投稿人 : www.gay9991.cn 围观 : 1593 次

大家好,我是雷。我坚持每天自己做饭。我用最简单的材料做最开胃的家常美食。欢迎关注

蘑菇,它被称为“蘑菇皇后”,被人们称为“山珍”。这是一种营养极其丰富的食物。新鲜蘑菇和干蘑菇都是一样的,并且一直受到人们的喜爱。我冰箱里最常见的配料之一是蘑菇。孩子们从小就非常喜欢吃蘑菇,所以我也非常熟悉蘑菇的烹饪和清洗。我也知道虽然蘑菇很美味,但是清洗需要很长时间。如果只用清水清洗蘑菇,那将是一个大错误。

小厨师今天分享了一个清洗蘑菇的小窍门。之后,蘑菇不会直接用清水清洗。像以前一样洗完脏东西后,学学我的小把戏,让藏在蘑菇里的脏东西悄悄地溜走,让蘑菇更健康,吃起来更美味。

1。首先准备一个洗碗盆或一个更大的碗。往盆子里放两勺盐。三勺淀粉搅拌均匀。盐有杀死昆虫和细菌的作用。淀粉具有很强的吸附功能,可以吸附藏在蘑菇中的灰尘和鸡蛋。然后将蘑菇倒入盆中,浸泡15-20分钟。

2,找一个合适大小的蒸帘,放在蘑菇上,然后放一个更重的盘子压下去。这样做的目的是让蘑菇都浸泡在水中。

3,20分钟后,捞出蘑菇。轻轻倒出上面的水,你可以看到盆底有很多脏东西。

4,香菇浸泡20分钟后也吸收足够的水分。香菇的构造比原来大得多,我们以后清洗它更方便。因此,在清洗蘑菇时,加入盐和淀粉的步骤不能省略。否则,它会像以前一样脏。

5。用流水冲洗浸泡过的蘑菇。然而,在烹饪之前,最好用水将蘑菇焯一下,这样蘑菇味道会更好吃,也更容易烹饪。

以上是厨师介绍的清洗蘑菇的小窍门。你学会了吗?虽然蘑菇很美味,但它们不能清洗干净。吃它们对你的健康没有好处。所以记住不要再用清水直接清洗蘑菇。我学会了迅速告诉我的家人。

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雷初晓:来自媒体的多平台原创优质食品,整个网络共阅读了7亿多份,擅长家庭烹饪,用心为家庭烹饪,分享健康食品!今天吃什么?寻找雷的厨师,总会有惊喜!