必看!病毒会不会在超市里的蔬菜、肉上存活?医生这样说

2020-03-09 投稿人 : www.gay9991.cn 围观 : 603 次

当你去超市购物时,你有这样的问题吗,“如果超市里的蔬菜、肉和水果被碰了,新型冠状病毒还会存活吗?”

河南科技大学第二附属医院感染科主任孙博士回答了这个问题。

1。这种病毒能在蔬菜、肉类和水果上存活吗?

新的冠状病毒附着在蔬菜、肉类和水果上,理论上有一定的可能性,但存活时间不会很长,而且在高温烹饪时会失去活性。

2。购买时我应该注意什么?

购买时最好不要直接拿在手里。你可以把超市的小购物袋拿在手里,以免直接接触到商品。

建议超市不要将出售的肉类和熟食放在露天,而应采取一定的隔离措施,如用布覆盖或放在玻璃柜中,以防止水滴落在上面。

当人们去超市购物时,他们应该尽可能多买,以减少去超市的次数。

3,在吃东西之前先放一会儿好吗?

对于一些肉类和蔬菜来说,如果保存时间过长,它们可能会变质并滋生细菌,但食用后对你的健康不利。

科学方法是饭前用自来水冲洗。不要吃生的食物。你必须把它炒熟。水果最好去皮。我们不推荐凉菜。

4。为了减少旅行次数,在网上订购蔬菜和水果是明智的吗?

对于网上购买的食品,如果直接从原产国发货,中间环节如超市运输、货架和顾客选择会减少。链接越少,污染越少,你可以试试。

来源:人民日报,洛阳晚报,综合科普中国

编者:唐尧

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